今月の郷土料理は「兵庫県」。明石でよく採れる魚介のお料理『鯛の浜焼き』『たこめし』などの料理がお盆の上に並んでいます。…ああ、美味しそう。
この頃は急に寒くなりました。レストランの窓から見える、バス道路の銀杏並木も綺麗に色付いています。
そしてあっと言う間に冬。間もなくすると、「あったかお鍋」料理の提供も始まる頃となります。そしてまた今年も、例年大好評のクリスマスディナー、おせち料理を企画中。気付けば今年もあと40日を切っていますね。早いものです。
福岡市東区にある『介護付有料老人ホーム ウィルマーク香椎浜』のスタッフのご紹介や館内の日常を紹介していきます。
